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我國農業正處在發展階段，因而要實現規范化生產，還需藥很長的一段路要走。也正是由于過去農業生產過程不夠規范，一部分種植戶，急于追求利益，在生產中盲目、濫用農藥、化肥，以至是使用高毒違禁的農藥，最終產出有殘留，“污染"的蔬菜等。農藥殘留速檢儀是快速檢測蔬菜、水果等農產品農藥殘留的儀器。
農藥殘留速檢儀的保養步驟：
1.寄存儀器的地方必需堅持枯燥、防塵、防振動、防腐蝕。
2.儀器內部通道應堅持潔凈，無灰塵，若有污物，可用棉質物拭凈。
3.儀器操作時，必需留意比色皿通光面不能遭到手指或油跡等污染，如有污物或液體可用過濾紙擦潔凈。
4.儀器所配套的各個檢測項目所需的輔助設備、檢測試劑和檢測用品用具。每次檢測結束后，應留意進行維護和保管。
5.禁止在儀器DC輸入孔插入非本公司配套的其他電源。
6.儀器使用前必需先認真閱讀儀器使用說明書，跟據說明書上的操作步驟進行操作。如儀器出現不正常現象時，應通知銷售商或送到特約維修點維修。用戶不能自行拆卸修理，否則將影響銷售商依照儀器維修條保養。
農藥殘留速檢儀能夠對蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。目前農藥殘留速檢儀一經普遍應用于農貿果蔬茶生產基地和批發銷售市場的現場檢查，以及餐館、學校、食堂和家庭加工果蔬前的安全快速檢測。
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