我國傳統的餐廚垃圾處置方式有填埋和焚燒。由于我國尚未有效開展餐廚垃圾分類工作,大量餐廚垃圾混入生活垃圾并同生活垃圾一起進行填埋或者焚燒處理。餐廚垃圾進入填埋場占用大量的庫容,而且其高含水率及高有機質特性增大滲瀝液及高濃度有機污染物的產生量,大大增加填埋場滲瀝液處理負荷和處理難度,同時造成餐廚垃圾中有機質資源的浪費,使資源回收利用率基本為零。
餐廚垃圾處理技術包括填埋和焚燒、飼料化及生物處理三大類,其中飼料化和生物處理是目前應用較為廣泛的新型餐廚垃圾處理技術。
好氧堆肥是指在有氧條件下,利用好氧微生物對堆積于地面或者專門發酵裝置中的有機質進行生物降解,*終形成穩定的高肥力腐殖質[16]。餐廚垃圾中有機質含量高,營養元素全面,C∕N較低,是微生物的良好營養物質,適于采用堆肥處理,主要包括傳統好氧堆肥發酵技術及高溫好氧堆肥發酵技術2類。還可在好氧堆肥的基礎上投入蚯蚓,利用蚯蚓自身豐富的酶系統,將餐廚垃圾有機質轉化為其自身或其他生物易于利用的營養物質,加速堆肥的穩定化過程。
由于餐廚垃圾具有有機質含量高、易生物降解的特點,因此采用生物處理技術可生產有機肥和生物氣等高附加值的產品。生物處理技術(厭氧發酵工藝)是現階段國內外規模化處理餐廚垃圾的主流工藝,也是實現餐廚垃圾減量化、無害化和資源化利用較安全可行的方法。
?植物除臭劑不受溫度等氣候環境制約，不會受到溫度及環境的影響而使其無法發揮效果。植物型除臭劑可以用于常年性的、持續惡臭處理，也可以從容應對暫時性的、高濃度的惡臭事件植物型除臭劑本身對人體、動植物及土壤沒有任何危害，臭氣分子分解產物也為對人體、動物、植物無害。
通過高溫復合微生物和酶轉化技術、快速腐殖化集成裝備、轉化工藝精準控制技術集成,篩選自然界生命活力和增殖能力強的高溫復合微生物菌種,在生化處理設備中,對餐廚垃圾等有機垃圾進行高溫高速好氧發酵,使各種有機物得到快速降解和轉化為生物腐殖酸肥料。該腐殖酸肥料可以作為有機源土壤調理劑,用于土壤質量提升,起到降低化肥利用率,提高農產品產量和改善農產品品質的作用。
