通信電纜 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備 無(wú)線通信 云計(jì)算|大數(shù)據(jù) 顯示設(shè)備 存儲(chǔ)設(shè)備 網(wǎng)絡(luò)輔助設(shè)備 信號(hào)傳輸處理 多媒體設(shè)備 廣播系統(tǒng) 智慧城市管理系統(tǒng) 其它智慧基建產(chǎn)品
重慶市龍?zhí)骗h(huán)保科技有限公司
會(huì)員1.png)
重慶市龍?zhí)骗h(huán)保科技有限公司
暫無(wú)信息 |
閱讀：46發(fā)布時(shí)間：2023-7-11
工業(yè)油煙凈化器對(duì)于餐飲行業(yè)真的不可少嗎？
我從油煙的危害、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定、如何選擇油煙凈化器三個(gè)方面來(lái)幫你掌握油煙的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
1.油煙對(duì)環(huán)境的污染是怎樣的？
1.油煙氣體:主要是加熱植物油、食品全過(guò)程產(chǎn)生的有毒油煙霧。
2.點(diǎn)燃有機(jī)廢氣:天然物質(zhì)點(diǎn)燃不產(chǎn)生的一氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)。
3.餐廳和廚房是熱的:自然材料點(diǎn)燃產(chǎn)生的熱和熱流。
2.油煙對(duì)人的傷害有哪些？
1.烹調(diào)煙霧對(duì)皮膚的傷害。在炎熱的自然環(huán)境下長(zhǎng)期接觸有機(jī)油煙廢氣和熱流，會(huì)堵塞皮膚毛孔，加速皮膚脆化，使皮膚不光滑，填滿皺紋，暗沉。再多的護(hù)膚品也留不住油煙對(duì)年輕人的傷害，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是致命的。
2.油煙對(duì)身心健康的危害。油煙中有300多種有毒化學(xué)物質(zhì)。工業(yè)油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間停留在充滿油煙的餐廳廚房，有毒的油煙化學(xué)物質(zhì)被吸入體內(nèi)，造成心血管疾病、胃癌、肝癌等疾病的流行。其中一個(gè)關(guān)鍵因素是女性肺癌發(fā)病率的增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在采光效率偏差大、自然通風(fēng)效果差的餐廳廚房做飯吸收的DNP是室外新風(fēng)的188倍！相當(dāng)于抽了幾包煙！
3.油煙對(duì)自然環(huán)境的危害。烹調(diào)油煙是空氣中揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOCs)和PM10(粒徑小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來(lái)源之一。油煙的強(qiáng)透水性和粘性對(duì)周?chē)h(huán)境造成危害(包括群體、房屋、建筑的蛋白激酶)。餐飲業(yè)油煙是現(xiàn)代城市的二大廢氣污染物。
三。國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)對(duì)油煙整治的規(guī)定
(1)環(huán)保部嚴(yán)格規(guī)定，各省、市、自治州、市轄區(qū)(廳)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)城市將油煙環(huán)境污染問(wèn)題納入所有正常的自然環(huán)境管理；嚴(yán)禁無(wú)組織排放油煙污染物。沒(méi)有通風(fēng)降溫設(shè)備和凈化設(shè)備的，強(qiáng)制安裝自然通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備。環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)。
(2)根據(jù)2010年市安全生產(chǎn)工作會(huì)議的規(guī)定和2010年關(guān)注民生年實(shí)施方案的具體措施，將大力開(kāi)展餐飲業(yè)油煙和噪聲污染治理工作， 并對(duì)全省市區(qū)所有主次干道和居民區(qū)餐飲業(yè)、流動(dòng)烤肉串全過(guò)程作業(yè)過(guò)程產(chǎn)生的油煙、噪聲污染進(jìn)行綜合治理，確保餐飲業(yè)大氣污染物達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化設(shè)備安裝利用率達(dá)到95%。
(3)根據(jù)委、區(qū)常態(tài)化考核指標(biāo)，生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理辦法第三條:餐飲場(chǎng)所扣0分。未安裝油煙凈化設(shè)備扣5分/戶。
4.餐飲企業(yè)應(yīng)該如何選擇油煙凈化設(shè)備？
1.企業(yè)資質(zhì)取決于企業(yè)在產(chǎn)品R&D、制造和銷(xiāo)售方面是否可靠的公司。不一定要選擇那種皮包公司，不然售后服務(wù)等各個(gè)層面的服務(wù)水平都無(wú)法保證。
2.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在工程項(xiàng)目案例中的普及，促使看似龐大的品牌，不過(guò)是一個(gè)商業(yè)服務(wù)包的結(jié)果。所以各種真假榮譽(yù)證書(shū)加在一起，還不如一個(gè)類(lèi)似自家餐廳的成功工程項(xiàng)目案例有號(hào)召力。讓店家展示與你酒店相似的工程施工流程，例子的客戶體驗(yàn)會(huì)立刻明確你是否選擇了。比如像雙妮這種可以展示各種工程施工流程的公司，相對(duì)比較靠譜，但是這些沒(méi)有具體實(shí)例的公司，信任度肯定很低。
3.域用戶的評(píng)價(jià)要看這個(gè)企業(yè)從事了多久，域用戶的評(píng)價(jià)如何，是否非常值得選擇和信任。
4.與實(shí)際效果不同的廠家橫向?qū)Ρ取靶⌒拓涇?chē)和奔馳轎車(chē)的價(jià)格對(duì)比總是不必要的"。在實(shí)際效果能滿足要求的前提下，綜合考慮價(jià)格、售后維修服務(wù)(本地廠家的真實(shí)性略高)、機(jī)械設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性。
智慧城市網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼