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臘腸加工成套設備介紹

閱讀:200發布時間:2023-7-11

臘腸加工成套設備全自動煙重爐重制出的食品安全可靠,可以大量減少在各個方面的投資,實現機械化,連續化生產作業,大幅度提高生產效率煙重爐的主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果很好,而目前國內同類產品采用的是盤管式散熱器,

兩者的升溫效果是的。

由蒸重室,供熱系統,送風,排風系統,風干系統,機電氣控制系統組成,煙重爐分為半自動按鍵,全自動觸摸屏,也可以增加冷重,噴淋等選配功能( 可根據客戶要求定做),主機框架夾層均填按充進口耐高溫優質硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節能優,可進行單工藝操作,也可進行單I藝組合成配方

進行生產,可儲存100套不同配方,具有優異的發煙循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉產品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率,重制的食品不含焦油,重制后無污染,無廢棄物排放,達到了環保的效果。

臘腸加工成套設備煙重爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙重I藝,煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。- 般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙重爐傳統的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生重煙。重煙的產生受主機的控制。煙重爐其突出的優點是:不含3,4-苯并芘致癌物質,重制出的食品安全可靠;可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資;煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業,大大提高生產效率;煙重爐其生產工藝簡單、操作方便、 重制時間短、勞動強度低不污染環境,且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。



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