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臘腸加工成套設備介紹

閱讀：200發布時間：2023-7-11

臘腸加工成套設備全自動煙重爐重制出的食品安全可靠，可以大量減少在各個方面的投資，實現機械化,連續化生產作業，大幅度提高生產效率煙重爐的主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，而目前國內同類產品采用的是盤管式散熱器，

兩者的升溫效果是的。

由蒸重室，供熱系統，送風，排風系統，風干系統，機電氣控制系統組成，煙重爐分為半自動按鍵，全自動觸摸屏，也可以增加冷重，噴淋等選配功能( 可根據客戶要求定做)，主機框架夾層均填按充進口耐高溫優質硅酸鋁氈，使保溫效果增強，密封性好，節能優，可進行單工藝操作,也可進行單I藝組合成配方

進行生產，可儲存100套不同配方，具有優異的發煙循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率，重制的食品不含焦油，重制后無污染，無廢棄物排放,達到了環保的效果。

臘腸加工成套設備煙重爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙重I藝，煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。- 般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙重爐傳統的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生重煙。重煙的產生受主機的控制。煙重爐其突出的優點是:不含3，4-苯并芘致癌物質，重制出的食品安全可靠;可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資;煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率;煙重爐其生產工藝簡單、操作方便、 重制時間短、勞動強度低不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。



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