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閱讀：142發(fā)布時(shí)間：2023-7-11
怎樣選用合格的油煙凈化設(shè)備？
隨著各地油煙排放問(wèn)題的加強(qiáng)，許多大型餐飲企業(yè)不得不購(gòu)買(mǎi)油煙凈化設(shè)備，可以將餐飲油煙凈化成干凈的空氣，減少油煙空氣污染。現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多油煙凈化設(shè)備，讓人眼花繚亂。如何選擇合格的油煙凈化設(shè)備？有哪些關(guān)鍵點(diǎn)？
一，一套油煙凈化系統(tǒng)包括吸煙罩、管道、靜化器和風(fēng)扇。風(fēng)扇的配置也很重要。如果配置太小，吸不干凈。如果配置太大，凈化器的凈化效果會(huì)受到影響，噪音會(huì)增加能耗。長(zhǎng)期使用也是一筆不小的開(kāi)支，需要增加消音設(shè)備，否則會(huì)影響周?chē)用竦恼Ｐ菹ⅰ＿x擇時(shí)，一定要選擇節(jié)能環(huán)保的油煙凈化系統(tǒng)。
二，遵守廚房的實(shí)際情況
1、根據(jù)菜肴的油煙濃度選擇合適的凈化量；選擇匹配的風(fēng)扇風(fēng)量時(shí)，風(fēng)扇風(fēng)量的選擇一般不應(yīng)超過(guò)凈化器處理風(fēng)量的5%。(這個(gè)數(shù)據(jù)僅供參考，取決于工程師的現(xiàn)場(chǎng)情況。如果風(fēng)扇風(fēng)量過(guò)大，凈化器的凈化效果會(huì)受到凈化器風(fēng)量的影響)。
2、應(yīng)根據(jù)廚房的大小選擇合適的凈化設(shè)備；每一個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h，總處理風(fēng)量根據(jù)爐灶數(shù)量和安裝位置確定，并選擇相應(yīng)的凈化器規(guī)格型號(hào)。
3、應(yīng)根據(jù)安裝條件選擇合適的凈化系統(tǒng)。
4、選用服務(wù)好、有保障的廠家油煙凈化器產(chǎn)品；
5、建議選用油煙凈化一體機(jī)，維修方便，凈化效果好，前端處理，管道不積油，減少消防隱患等。
三，安裝油煙凈化器設(shè)備與煙罩出口位置的距離至少2米，以保證消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)扇的距離應(yīng)在4米以上。在安裝機(jī)器之前，先通電一段時(shí)間，檢查機(jī)器的電極在運(yùn)輸或運(yùn)輸過(guò)程中是否會(huì)發(fā)生偏移。機(jī)器的出入口和出入口可以隨意交換。
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