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常州市元澤干燥設備有限公司
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大豆組織蛋白帶式干燥設備/烘干機物料描述大豆組織蛋白:經過組織化，具有穩定的網狀結構的大豆蛋白
大豆組織蛋白帶式干燥設備/烘干機
物料描述
大豆組織蛋白:經過組織化，具有穩定的網狀結構的大豆蛋白。組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態，呈不同深淺的黃褐色，其網狀結構成定向排列，形成具彈性、韌性的纖維束或積層，使在食用時有類似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質60%左右。工業生產方法有:(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料，用擠壓機形成的剪切力進行組織化 。此法生產的蛋白，也稱擠壓蛋白，可用作人造肉的基料或肉制品的增量 ( 2)紡織法。以大豆分離蛋白為原料，采用類似人造絲的制造工藝，制成的大豆蛋白絲狀纖維，稱為紡絲蛋白。可用作高級仿肉制品的肌纖維材料。此種方法尚未大規模工業化生產。
大豆組織蛋白帶式干燥設備/烘干機 結構形式
（1）單級帶式干燥機：被干燥物料由進料端經加料裝置被均勻分布到輸帶上。輸送帶通常用穿孔的不銹鋼薄板制成，由電機經變速箱帶動，可以調速。干燥機箱體內通常分隔成幾個單元，以便獨立控制運行參數，優化操作。干燥段之間有一隔離段，在此無干燥介質循環。
（2）多級帶式干燥機：多級帶干燥實質上是由數臺單級帶干機串聯組成，其操作原理與單級帶干機相同。
（3）多層帶式干燥機：多層帶干機常用于干燥速度要求較低、干燥時間較長，在整個干燥過程中工藝操作條件能保持恒定的場合。層間設置隔板以組織干燥介質的定向流動，使物料干燥均勻。多層帶干機占地少，結構簡單，廣泛使用于干燥谷物類物料。但由于操作中要多次裝料和卸料，因此不適用于干燥易粘著輸送帶及不允許碎裂的物料。
（4）沖擊式帶式干燥機：沖擊式帶干機適用于干燥織物、煙葉、基材的表面涂層及其他薄片狀物料。沖擊式帶機通常由兩條輸送帶組成。沖擊式帶機可分隔成單元段進行獨立控制。干燥介質增濕后，部分排出，另部分返回摻入新鮮干燥介質后再行循環。
大豆組織蛋白帶式干燥設備/烘干機 設備特點
（1）物料在帶干機上受到的振動和沖擊輕微，物料顆粒不易粉化破碎，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料。
（2）帶干機不僅供物料干燥，有時還可對物料進行焙烤、燒成或熟化處理操作。
（3）帶干機結構不復雜，安裝方便，能長期運行，發生故障時可進入箱體內部檢修，維修方便。
（4）可以調節空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得不錯的干燥效果。
（5）設備配置靈活，可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。
（6）大部分空氣循環利用，高度節省能源。
（7）的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質的一致性。
（8）熱源可采用蒸氣、導熱油、電或燃煤（油）熱風爐配套
大豆組織蛋白帶式干燥設備/烘干機 應用范圍
用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點。對于脫水濾餅的膏狀物料，需經造粒或制成棒狀后亦可干燥。
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