西洋參原狀形：長圓形或類圓形薄

西洋參硬度：較軟

西洋參粉碎要求：指甲大小

西洋參粉碎厚度：2mm

西洋參流動性：需要加工成以指甲大小流動性才好

西洋參粉碎干濕度：含水量少于6%

西洋參含油量：含少許油

西洋參含糖量：含糖少許

西洋參含淀粉：含淀粉少許

西洋參含纖維：含纖維豐富

西洋參粉碎難度：容易粉碎，可以單獨粉碎，不需要混合其它中藥

西洋參粉碎后顏色：淡白色或淺黃白色

粉碎機：刀式，60目，速度慢，2kg/小時

西洋參粉碎機：磨盤式，60目，速度較快，但是高溫，5-10kg/小時

粉碎機：剪切式，60目，速度快，但是粗細不均勻，5-10kg/小時

西洋參粉碎機：多錘式，100目，速度快，粗細均勻，5-10kg/小時

粉碎機：風選式，200目，速度快，粗細均勻，但機器較大，50-60kg/小時

西洋參粉碎機：碾磨式，500目，速度慢，粗細均勻，但產量小，1-2kg/小時

粉碎：可以連續加料粉碎