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優(yōu)網(wǎng)通國際資訊（北京）股份有限公司



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經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：7條

所在地區(qū)：北京

聯(lián)系人：王月

技術(shù)文章

UniArgus連鎖餐廳應用

閱讀：1413發(fā)布時間：2010-1-18

成功案例--連鎖餐廳應用

前言

在繁忙的經(jīng)濟社會中，集團企業(yè)越來越多，連鎖商店一間間的成立，高層主管不可能天天都到每一間店面巡視無法掌握每間店面的運營狀況；員工方面以為主管們看不到店面的狀況，會有僥幸的心理；員工犯錯誤時，因主管無法時時在店面管理，無法給予及時的糾正，長久下來會造成員工與客戶的糾紛，或是員工觸犯了法律而苦無證據(jù)。

解決方案：

位于美國紐約地區(qū)的S. Dynasty Restaurant，是該區(qū)且的餐廳, 以其美食及完善服務深受客戶喜愛。其高層主管擁有多家餐廳，因為無法時時刻刻在各個連鎖餐廳內(nèi)視察，對于餐廳內(nèi)的營運管理十分頭痛，所以當主管在裝設(shè)監(jiān)控系統(tǒng)時要求希望達到集中管理、分散監(jiān)控，在安裝及操作方面希望簡單不繁瑣。在優(yōu)網(wǎng)通的建議下，此家連鎖餐廳采納優(yōu)網(wǎng)通整合的網(wǎng)絡科技監(jiān)控系統(tǒng)-UniArgus，在每家餐廳裝設(shè)8支 Day and Night analog cameras，并以視頻服務器連接至UniArgus主機進行日夜監(jiān)控。在營運的時間內(nèi)監(jiān)看各餐廳的營運狀況；營運時間外，針對餐廳內(nèi)的貴重物品進行監(jiān)看；另外高層管理者也可以利用跨網(wǎng)段的方式隨時由遠端視察各餐廳的狀況。

優(yōu)點：

餐廳日常運營管理的運作

高層主管可透過網(wǎng)絡進行【跨地域、跨網(wǎng)段】監(jiān)看，隨時可掌控餐廳內(nèi)的運營狀況，不需要親自到餐廳。

高層主管在任何地點只需要透過公用網(wǎng)絡以瀏覽網(wǎng)頁的方式進行即時監(jiān)看餐廳的運營狀況，隨時給予餐廳內(nèi)的員工正確且及時的指揮，避免一些不必要的狀況發(fā)生。

餐廳運營時間外的管理運作

UniArgus同時提供預約錄像，讓餐廳在營業(yè)時間外，可以針對餐廳內(nèi)的狀況進行錄像，防范餐廳內(nèi)的貴重物品丟失。

達成效益：

本案件的實施有效的提高員工上班效率，高層主管透過網(wǎng)絡進行監(jiān)看并給予及時的指揮與獎勵。下班后的錄像有效抑制偷竊，強盜，惡意攻擊等*行為保障餐廳內(nèi)貴重物品的安全；

如連鎖餐廳新增加店面時，無須再找其他的監(jiān)控系統(tǒng)，只需要增加UniArgus主機及其他相關(guān)硬件就可同步觀看所有的餐廳狀況。

 


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