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研究大蒜對心臟的好處
大蒜長期以來以其抗菌作用而聞名。但是，一些研究表明，它也可能對心臟有益。一項發表在《高血壓雜志》上的研究表明，經常攝入大蒜可以適度降低血壓，從而將患心血管疾病的風險降到低。
在這項研究中，研究人員評估了經常食用大蒜如何影響一個人罹患心血管疾病以及從中死亡的風險。他們還研究了大蒜的所謂抗高血壓特性。
總共進行了八項研究，共計415名患者。在審查中，研究人員發現，該試驗每天使用至少600至900 mg大蒜補充劑，以實現收縮壓和舒張壓的適度降低。在七分之三的試驗中，與安慰劑相比，補充大蒜能使收縮壓產生更大的反應。其他試驗也顯示出類似的趨勢，大蒜的使用在一定程度上改善了其收縮壓和舒張壓。
然后，研究人員對有關大蒜補充劑及其降血壓能力之間關系的現有研究進行了系統的綜述。要將一項研究納入評價，它必須是大蒜補充劑的隨機對照試驗，以確定其降低血壓的能力。該研究必須持續至少四個星期，并且發現必須測量收縮壓和舒張壓。
研究人員認為，結果可能與“臨床相關”。他們得出結論，需要進一步的研究來了解大蒜對高血壓患者的影響并建立劑量-反應關系。
