聯(lián)系電話
南京信帆生物技術(shù)有限公司
中級會員·15年
- 聯(lián)系人：
- 劉女士
- 電話：
- 025-66060117
- 手機(jī)：
- 18001994881
- 售后：
- 4008-013-053
- 地址：
- 南京市雨花臺區(qū)鳳集大道15號
- 個(gè)性化：
- www.xf-bio.com
- 網(wǎng)址：
- www.xf-bio.com
掃一掃訪問手機(jī)商鋪
木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無色或淡黃色，有時(shí)呈乳白色；幾乎不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力，但幾乎不能分解蛋白胨。
木瓜蛋白酶的PH值6～7(一般3～9.5皆可)，在中性或偏酸性時(shí)亦有作用，等電點(diǎn)（pI）為8.75；木瓜蛋白酶的溫度55～65℃(一般10～85℃皆可)，耐熱性強(qiáng)，在90℃時(shí)也不會*失活；受氧化劑抑制，還原性物質(zhì)激活。
上海信帆生物代理“木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain”，現(xiàn)貨供應(yīng)，歡迎在線客服，索要技術(shù)資料。
