"變旋酶/差向異構(gòu)酶/表異構(gòu)酶/Mutarotase

CAS號：9031-76-9

保存條件： 保存-20℃

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實(shí)驗(yàn)室在保存化學(xué)試劑時(shí)，一般應(yīng)遵循如下：
密封 多數(shù)試劑都要密封存放，這是實(shí)驗(yàn)室保存試劑的一個(gè)重要原則。突出的有以下 3類： ①易揮發(fā)的試劑，如濃鹽酸、濃硝酸、濃溴水等。 ②易與水蒸氣、二氧化碳作用的試劑，如無水氯化鈣、苛性鈉、水玻璃等。 ③易被氧化的試劑（或還原性試劑），如亞硫酸鈉、氫硫酸、硫酸亞鐵等。
避光　 見光或受熱易分解的試劑，要避免光照，置陰涼處。如硝酸、硝酸銀等，一般應(yīng)盛放在棕色試劑瓶中。
防蝕　 對有腐蝕作用的試劑，要注意防蝕。如氫氟酸不能放在玻璃瓶中；強(qiáng)氧化劑、有機(jī)溶劑不可用帶橡膠塞的試劑瓶存放；堿液、水玻璃等不能用帶玻璃塞的試劑瓶存放。
抑制　 對于易水解、易被氧化的試劑，要加一些物質(zhì)抑制其水解或被氧化。如氯化鐵溶液中常滴入少量鹽酸；硫酸亞鐵溶液中常加入少量鐵屑。
隔離　 如易燃有機(jī)物要遠(yuǎn)離火源；強(qiáng)氧化劑（過氧化物或有強(qiáng)氧化性的含氧酸及其鹽）要與易被氧化的物質(zhì)（炭粉、硫化物等）隔開存放。
通風(fēng)　 多數(shù)試劑的存放，要遵循這一原則。特別是易燃有機(jī)物、強(qiáng)氧化劑等。
低溫 　對于室溫下易發(fā)生反應(yīng)的試劑，要采取措施低溫保存。如苯乙烯和丙烯酸甲酯等不飽和烴及衍生物在室溫時(shí)易發(fā)生聚合，過氧化氫易發(fā)生分解，因此要在 10℃以下的環(huán)境保存。
特殊　 特殊試劑要采取特殊措施保存。如鉀、鈉要放在煤油中，白磷放在水中；液溴極易揮發(fā)，要在其上面覆蓋一層水等。
實(shí)驗(yàn)室中大部分試劑都具有多重性質(zhì)，在保存時(shí)要綜合考慮各方面因素，遵循相應(yīng)的原則。
保存方法之防揮發(fā)：
1．油封：氨水，濃鹽酸，濃硝酸等易揮發(fā)無機(jī)液體，在液面上滴10～20滴礦物油，可以防止揮發(fā)（不可用植物油）。
2．水封：二硫化碳中加5mL水，便可長期保存。汞上加水，可防汞蒸氣進(jìn)入空氣。汞旁放些硫粉，一但失落，散布硫粉使遺汞消滅于化學(xué)反應(yīng)中。
3．臘封：乙醚、乙醇、甲酸等比水輕的或易溶性揮發(fā)液體，以及萘、碘等易揮發(fā)固體，緊密瓶塞，瓶口涂臘。溴除進(jìn)行原瓶臘封外，應(yīng)將原瓶置于具有活性炭的塑料筒內(nèi)，筒口進(jìn)行臘封。
保存方法之防潮：
1．漂白粉、過氧化鈉應(yīng)該進(jìn)行臘封，防止吸水分解或吸水爆炸。氫氧化鈉易吸水潮解，應(yīng)該進(jìn)行臘封；硝酸銨、硫酸鈉易吸水結(jié)狀，倒不出來，以至導(dǎo)致試劑瓶破裂，也應(yīng)嚴(yán)密臘封。
2．碳化鈣、無水硫酸銅、五氧化二磷、硅膠極易吸水變質(zhì)，紅磷易被氧化，然后吸水生成偏磷酸，以上各物均應(yīng)存放在干燥器中。
3．濃硫酸雖應(yīng)密閉，防止吸水，但因常用，故宜放磨口瓶中，磨口瓶塞應(yīng)該原配，切勿對調(diào)。
4．“特殊藥品”的地下室，下層布塊灰，中層布熟石灰上層布雙層柏油紙，方可存放藥物。
保存方法之防震：
1．硝酸銨震動易爆炸，放地下室中。
2．自制的大晶體明礬、大晶體硫酸銅，用軟紙墊包放大口試劑瓶中，進(jìn)行緩沖，并按“四位數(shù)字”進(jìn)行編號入廚。
我國的試劑規(guī)格基本上按純度（雜質(zhì)含量的多少）劃分，共有高純、光譜純、基準(zhǔn)、分光純、優(yōu)級純、分析和化學(xué)純等7種。國家和主管部門頒布質(zhì)量指標(biāo)的主要優(yōu)級純、分級純和化學(xué)純3種。
（1）優(yōu)級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質(zhì)含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學(xué)研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學(xué)純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學(xué)校一般分析工作。使用藍(lán)色（深藍(lán)色）標(biāo)簽。
（4）實(shí)驗(yàn)試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。
除了上述四個(gè)級別外，目前市場上尚有：
基準(zhǔn)試劑（PT：Primary Reagent）：專門作為基準(zhǔn)物用，可直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。
光譜純試劑（SP：Spectrum pure）：表示光譜純凈。但由于有機(jī)物在光譜上顯示不出，所以有時(shí)主成分達(dá)不到99.9%以上，使用時(shí)必須注意，特別是作基準(zhǔn)物時(shí)，必須進(jìn)行標(biāo)定。
純度遠(yuǎn)高于優(yōu)級純的試劑叫做高純試劑（≥ 99.99%）。
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