腸道菌增菌肉湯（EE肉湯）

英文：Enterobacteria Enrichment Broth

用途：用于腸道菌的增菌培養（GB、FDA標準）

牛肉（或牛心）消化湯成分:絞碎牛肉（或牛心） 1000g15%氫氧化鈉溶液 27mL胰蛋白酶 40mL三氯甲烷 1mL氯化鈉 10g蒸餾水 2000mL制法:1 稱取碎牛肉,加蒸餾水,隔水加熱到80℃,維持15min.2 加氫氧化鈉溶液,對pH試紙呈弱堿性,冷至40℃.3 加胰蛋白酶,,在36±1℃放置4～5h,每小時搖動一二次.4 4h后,吸取上層液5mL于試管中,加5%硫酸銅溶液0.1mL,4%氫氧化鈉溶液5mL,混合之.若呈紅色,則不須再消化,可由溫箱取出.5 加入15%乙酸溶液45mL,對pH試紙呈酸性.6 煮沸15min,使胰蛋白酶破壞,冷后,放冰箱內一夜.7 次日吸取上層清液,加氯化鈉10g,并加水補足原量,煮沸.8 校正pH7.4～7.6（加15%氫氧化鈉溶液約10mL）,加熱,用濾紙過濾,分裝燒瓶,121℃高壓滅菌20min.注:①此培養基可作為瓊脂培養基的基礎,不需加蛋白胨.②胰蛋白酶之配制:稱取去脂絞碎的豬胰500g,加入乙醇500mL,蒸餾水1500mL,混合之,裝人玻塞瓶內.每日搖勻三次.3d后,用絨布過濾擠出其汁,加鹽酸至0.05%,放冰箱內保存備用.

腸道菌增菌肉湯 Enterobacteria Enrichment Broth

乳糖莫能霉素葡萄糖醛酸瓊脂 用于濾膜MUG法檢測食品中大腸菌群數（SN/T1059.2）

茜素-β-半乳糖苷瓊脂 Aliz-gal Agar 用于食品、飲料和飲用水中大腸菌群快速檢測和計數（GB/T）

Tergitol-7 瓊脂 Tergitol-7 Agar 用于大腸菌群的鑒定（NMKL）

TTC 溶液（0.125%） TTC Solution（0.125%） 添加于HB0127中

標準I號營養瓊脂 Standard II Nutrient Agar 標準細菌計數、含糖（MERCK方法）

標準II號營養瓊脂 Standard II Nutrient Agar 細菌計數、不含糖，可作血瓊脂基礎和傳代用（MERCK方法）

A1 培養基 A1 Medium 用于檢測水中的大腸菌群（US-EPA標準）

哥倫比亞CNA瓊脂基礎 Columbia CAN Agar Base 用于分離革蘭氏陽性球菌（Acumedia方法）

m-FC 瓊脂 m-FC Agar 用于大腸菌群的濾膜法檢測（MERCK方法）

 

腸道菌增菌肉湯 Enterobacteria Enrichment Broth 

葡萄糖瓊脂 Dextrose Agar 用于細菌的綜合生化試驗

Andrade氏糖類肉湯 Andrade’s Carbohydrate Broth 用于細菌的糖發酵試驗

Korser氏枸椽酸鹽肉湯 Korser Citrate Sodium Broth 用于細菌枸椽酸鹽試驗（SN標準）

Endo 培養基 Endo Agar 用于大腸菌群的確診試驗（APHA）

緩沖MUG瓊脂 Buffered MUG Agar 用于濾膜MUG法檢測食品中大腸桿菌數（SN/T1059.2）

肉浸液瓊脂成分:肉浸液肉湯（PH7.4） 1000mL瓊脂 17～20g制法:加熱溶化瓊脂,分裝燒瓶或試管,121℃高壓滅菌30min.根據需要,傾注平板或放成斜面.

腸道菌增菌肉湯 Enterobacteria Enrichment Broth

 結晶紫中性紅膽鹽瓊脂 （VRBA） Violet Red Bile Agar 用于大腸菌群的固體平板檢測（SN標準）

西蒙氏枸櫞酸鹽瓊脂 Simmons Citrate Agar 用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗（GB標準）

腸道菌計數瓊脂 （VRBDA） Violet Red Bile Dextrose Agar 用于腸道菌計數和腸桿菌科鑒別（MERCK方法）

菌種保存培養基 Strain Store Medium 用于常用細菌斜面傳代及室溫保存

品紅亞硫酸鈉瓊脂 Fuchsin Basic Sodium Sulfite Agar 用于飲用水，水源水中總大腸菌群的選擇性分離和確證（GB標準）

乳糖蛋白胨培養液 Lactose Peptone Broth 用于飲用水，水源水中總大腸菌群的測定（GB標準）

Cary-Blair 氏運送培養基 Cary-Blair Transport Medium 用于運送腸道致病菌標本

哥倫比亞血瓊脂基礎 Columbia Blood Agar Base 營養非常豐富，用各種細菌的基礎培養基（AFNOR EP IDF標準）

亮綠乳糖培養基 Brilliant Green Lactose Medium 用于飲用天然礦泉水中大腸桿菌的檢驗（GB標準）