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鄭州錦德化工有限公司


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供應果膠酶

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具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地鄭州市

聯系方式：劉曉蓓查看聯系方式

更新時間：2018-05-30 22:34:02瀏覽次數：289次

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經營模式：經銷商

商鋪產品：166條

所在地區：河南鄭州市

聯系人：劉曉蓓 （銷售部經理）

產品簡介

性狀：白色至微黃色粉末 CAS：9032-75-1 用途：酶制劑 活力8萬

詳細介紹

 

果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。
用途：酶制劑  
【應用范圍】
①果漿用酶；
　　②果汁用酶。
【貯存】
　　果膠酶*貯藏條件為4-15℃，一般為室溫貯藏，避免陽光直射。
果膠酶本質上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力。


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