L-茶氨酸 基本信息：
| Cas號 | 分子式 | 分子量 | 別名 |
| 3081-61-6 | C7H14N2O3 | 174.20 | L-茶氨酸 |
說明介紹：
性狀 是一種*類氨基酸類似物，存在于綠茶中。溶于水，不溶。無臭，具略帶甜味的*滋味。天然品較多存在于上等綠茶中（可達2.2％）
質量標準
98%：
外觀appearance white powder
紅外光譜Infrared spectrometry Conforms to Structure
水溶性solubility in water clear colorless solution at 50 mg/ml
純度Purity（Nonaqueous Titration） 97.5-102.5%
純度Purity（HPLC） ≥98.0%
比旋光度Specific rotation [α]20/D +7.6 to +8.4 °（C=5, H2O）
干燥損失Drying loss
項目 高純級
外觀Appearance 白色粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
純度Purity（HPLC） ≥99.0%
比旋光度Specific rotation [a]20/D +7.0 ～ +8.0°（C=1, H2O）
干燥損失Drying loss ≤0.5 %
貯存
用途 能夠結合到小鼠皮質神經元AMPA、kainite、和NMDA *受體，對*無親和性；高純級用于分子生物學研究。
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