L-*-L-天冬氨酸 基本信息：
| Cas號 | 分子式 | 分子量 | 別名 |
| 7675-83-4 | C10H21N5O6； C6H14N4O2.C4H7NO4 | 307.31 | L-*芐酯對甲苯磺酸鹽 |
L-*-L-天冬氨酸 說明介紹：
性狀 白色或近白色粉末，無臭、稍有特別的味道。易溶于水，鹽酸和氫氧化鈉溶液，微溶于乙醇，不溶于丙酮。
比旋光度[a]D20 +25.5～+27.5（C=8, 6N HCl）
透光率 無色、澄清透明≥98%
氯含量 ≤0.050%
銨含量 ≤0.020%
硫酸根含量 ≤0.030%
金屬含量（鐵） ≤30ppm
重金屬含量（鉛） ≤10ppm
砷含量 ≤1ppm
其它氨基酸含量 無其他雜斑點
干燥失重 ≤0.5%
灼燒殘渣（硫酸） ≤0.10%
含量 ≥98.0
PH 5.5～7.0
貯存
用途 （1） 化妝品氨基酸營養劑。
（2） 氨基酸營養食品添加物。
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