食品安全遠程視頻集中管理系統平臺

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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數：1069次

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產品簡介

食品安全遠程視頻集中管理系統平臺

詳細介紹

食品安全遠程視頻集中管理系統平臺

一、概述

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到國家經濟健康發展和社會穩定，關系到國家和政府的形象。為適應目前復雜的食品安全形勢，提高食品安全事件的應急反應能力，加強食品安全相關部門的協作、動態信息交換，實現以現代化信息化方式對整個食物鏈的安全監控，實現對食品安全狀況的科學分析和評估，實現食品市場經濟秩序的科學、規范對餐飲服務企業動態進行實時監控和管理，實現統一、和高效的系統平臺。

慧眼結合多年在視頻領域研發經驗及現有云監控運營平臺技術，為衛生監督管理部分提供一整套可視頻化遠程監管平臺，為企業管理者提供集中化的管理系統，為民眾提供一個食品衛生監督窗口。

二、市場需求

廚房作為餐飲服務行業制作中心，其它衛生情況是人民重點關心的，“地溝油”、一系列校園“中毒事件”等一系列食品安全事件的發生，成為國家、家長、普通消費者生活關心重中之中，衛生監控部門建立一成可視化遠程監督管理平臺成為社會安全發展的必然需求：

了解廚房油料、菜質等食材的用料情況；

食品制作過程的監控；

廚房安全情況的監控；

工作人員工作情況的監督。

前端鏡頭可清洗、拆卸，支持本地存儲，遠程管理；

偷盜、防火、煤氣等異常情況的報警聯動。

可視化集中監控、統一遠程監督管理。

事故后取證。

三、系統架構