2019年05月13日 17:20成都鴻瑞韜科技有限公司點擊量：608
頂空分析儀特點
成都鴻瑞韜研發生產的頂空分析儀也叫殘氧分析儀，具有校準周期長、精度高、功耗低和自動溫度補償等特點，機身重0.75KG小巧輕便。儀表采用電化學和紅外原理，以及超低功耗微控制器技術是于氧氣及二氧化碳氣體分析測量的手持式頂空分析儀，其中氧氣和二氧化碳是頂空氣體分析檢測的重點，氧氣不但對食品中的營養成分有一定的破壞作用，例如氧會使食品中的油脂發生氧化，出現異味，甚至還會產生有毒物質，同時氧也是大部分細菌繁殖生長的條件（細菌繁殖是食品變質的主要原因），但是當氧氣含量在2％以下，二氧化碳含量在7％以上時，食品和細菌均處于冬眠狀態，可有效延長食品的保質期。
二氧化碳氣體是CAP包裝和MAP包裝中的重要氣體成分，它的含量的變化與產品保質期的長短密切相關，而且包裝內二氧化碳含量的保持更是直接關系碳酸飲料的口味和品質。頂空氣體分析——檢測包裝內頂部聚集的氣體成分可以有效解決這個問題，如今它已經成為檢驗包裝設計質量的重要手段以及驗證產品保質期的重要方法之一。
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