隨著我國經濟的發展和第三產業的興起，飲食業也迅速得到發展。但食物烹調所產生的油煙對人體健康和環境的危害也日趨嚴重，需要加強治理。據統計，因飲食業油煙引起的投訴占所有環保投訴的 40%，消除油煙污染已是刻不容緩。
油煙的危害：油煙中含有數十種有害成分，油煙廢氣與工業廢氣、機動車尾氣被視為大氣的三大“污染殺手”。油煙會使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等。油煙產生毒害性、致癌性以及致突變性。
設備功能
(1)實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警；
(2)2 路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；
(3)采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；
(4)可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警；
(5)1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數據可直接上傳我司提供的免費云平臺、政府油煙監控平臺或客戶的平臺；
(6)7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；
(7)交流 220V 供電、IP65 防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
