水質cod測定儀廣泛應用于野外測量、流動監測、現場快速測定、及實驗室準確分析、尤其適用于環境監測站的檢查監測。
當水的pH值發生異常變化時，就意味著有污染。酸性太強的水對金屬有腐蝕作用，能促進金屬溶解，因而可能引起金屬急慢性中毒。堿性太強的水則會影響味覺，有肥皂味，同時也有腐蝕作用。
pH值不是判定水質好壞的標準，但卻是必要條件。當年汶川地震發生后，為了判斷災區水源能否飲用，環境保護部門對災區飲用水源進行了監測，其中首要的指標就是pH值。
TDS是指水中溶解性物質的總量，包括有機物和無機物。TDS值越高，表示水中溶解的物質越多。
在WHO的標準中，水中含有適當比例的礦物質及微量元素，且以離子狀態存在，這意味著健康飲用水的TDS值不能過低甚至為0，綜合國標的要求，也不能超過1000mg/L。
鹽度：主要指氯化鈉的成分，鹽有殺菌作用，有偶爾細菌性腹瀉的人喝鹽水能減輕癥狀。但鹽度太高不僅有咸澀感，經常飲用還會給腎臟造成負擔，一般不超過400mg/L。
