,冷鏈物流的儲存和運輸條件高。食材、醫藥對品質和安全的高要求,使得冷鏈物流成為整個生鮮行業發展的關鍵所在。因冷鏈物流配送的特殊性,它們對分揀配送技術、自動分揀設備要求也就更高。
一、醫藥冷鏈注重分揀的安全性
1. 醫藥冷鏈在分揀配送中需要做到無損、安全、精確、穩定分揀,它的重中之重就是分揀的質量管理。醫藥需要全程做好養護工作,醫藥冷鏈的的環境需在特定溫濕度環境下恒溫恒濕。且考慮到醫藥品的易碎、易揮發的脆弱性,分揀設備不僅要做到快速、高效,更要做到安全、精準和穩定。
2. 目前市場上分揀系統類型多樣,而廣泛運用于多行業分揀的分揀設備卻很少,如果采用的分揀信息識別技術,就可提高分揀效率和分揀準確率,這樣才能保護貨物外觀與內件,降低貨損率。
二、生鮮物流對全程冷鏈和分揀時效性要求更高
在冷鏈配送中,有些第三方公司在運輸途中,因為中途休息或節省成本等問題,期間會出現制冷裝置中斷制冷的問題,雖然短暫的停止制冷不會發生表面明顯變化,不一定導致生鮮產品會馬上變質,但是卻加速了其變質的速度。
因此,冷凍保鮮技術必須貫穿冷鏈物流所有環節,生產、貯運、銷售、最終到消費者的各個環節都必須保持在規定的溫度中,以保持食品的新鮮性。冷凍保鮮技術在控溫上不僅需要體現在末端的配送環節,在分揀環節更是如此。