2024年12月12日 16:38山東天研儀器有限公司點擊量：21
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物和雜質的總稱。這些殘留物嚴重威脅著人們的健康，因此，對農藥殘留的檢測顯得尤為重要。在眾多檢測手段中，農藥殘留檢測儀以其高效、精準的檢測能力，成為了農藥殘留檢測領域的重要工具。
農藥殘留檢測儀，也被稱為農殘速測儀或果蔬農藥殘留檢測儀，是根據國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成的檢測儀器。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽-堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽-堿)水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質。通過分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，可以計算出抑制率，從而判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。
農藥殘留檢測儀具有多種優點。它能夠實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測，廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場以及農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。其次，農藥殘留檢測儀操作簡單、攜帶方便，適用于現場檢測和大量樣品的快速篩查。此外，它還具有高靈敏度、高精度和高可靠性等特點，能夠確保檢測結果的準確性。
農藥殘留檢測儀的引入，為農貿市場的食品安全管理帶來了重要革新。在農貿市場內，通過現場檢測，消費者可以了解所購食材的農藥殘留情況，真正做到“眼見為實，買得放心”。這種透明化的檢測方式不僅增強了消費者的信任感，也促使商家更加注重農產品的源頭管理，提升整體市場的食品安全水平。
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