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油脂碘價(jià)的測(cè)定

2025年01月30日 10:44山東盛泰儀器有限公司點(diǎn)擊量:17

油脂碘價(jià)的測(cè)定

(一)   步驟:

按附表稱(chēng)取試樣(準(zhǔn)確至0.0002g)于干燥的碘量瓶中,加20ml CHCl3溶解試樣,加25.00ml韋氏液立即加塞,以150g/L KI溶液封口,搖勻后,在20±5℃條件下,置黑暗處30min(碘價(jià)在130以上時(shí)放置1h),到時(shí)立即加入150g/LKI溶液20ml和水100ml,用CNaS2O3=0.1mol/L)標(biāo)液滴定至淺黃色時(shí),加入1ml5g/L淀粉指示劑,滴定至蘭色消失。同樣條件做空白兩個(gè),取平均值。

(二)   結(jié)果的表示和計(jì)算:

碘價(jià)= EQ \F(V0-V1)×C×0.1269,m) ×100 

式中:V1——試樣消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積;ml

V2——空白消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積;ml

C—標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度mol/L  m--試樣的質(zhì)量g

0.1269——與1.00mlCNaS2O3=1.000mol/L)的溶液相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜牡獾馁|(zhì)量。g

韋氏液的配制:稱(chēng)取三氯化碘7.9g和純碘8.7g分別溶于冰乙酸中,合并兩液,再用冰乙酸稀釋至1L,貯于棕色瓶?jī)?nèi)。

附表:碘價(jià)數(shù)值與試樣用量

碘價(jià)

試樣用量范圍(g

碘價(jià)

試樣用量范圍(g

20

0.84611.5865

120

0.21150.2644

40

0.63460.7935

140

0.18130.2266

60

0.42310.5288

160

0.15870.1983

80

0.31730.3966

180

0.14100.1762

100

0.25380.3173

200

0.12690.1586

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