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飲料均質機選型注意事項及維護與保養

2025年02月19日 13:40上海思峻機械設備有限公司點擊量:80

  飲料均質機是一種用于將飲料中的顆粒物質細化、均勻分布的設備,廣泛應用于果汁、乳制品、植物蛋白飲料等液態食品的生產中。其工作原理是通過高壓將液體物料強制通過狹窄的間隙,使顆粒在剪切、撞擊和空穴效應的作用下被破碎成更小的微粒,從而提高飲料的穩定性和口感。
 
  選型注意事項
 
  處理能力:根據生產需求選擇合適的處理量。
 
  均質壓力:不同飲料需要不同的壓力,需根據工藝要求選擇。
 
  材質:接觸食品的部分應選用不銹鋼等符合食品衛生標準的材料。
 
  能耗和維護:考慮設備的能耗和維護成本,選擇性價比高的設備。
 
  維護與保養
 
  定期清洗:防止物料殘留影響設備性能和衛生。
 
  檢查密封件:定期更換密封件,防止泄漏。
 
  潤滑保養:定期潤滑運動部件,減少磨損。
 
  監控運行狀態:通過控制系統實時監控設備運行,及時發現并解決問題。
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